Gärtnerei Großkopf

Der inhabergeführte Familienbetrieb „Gärtnerei Großkopf“ im Heimatdorf von Daniel Kükenhöhner musste sich vergrößern – die Floristikabteilung, in der Daniel schon als Kind einkaufte, platzte aus allen Nähten. Bei der Gelegenheit entschloss sich Familie Großkopf, auch gleich ein Tagescafé mit zu integrieren, da es im nahen Umkreis keine attraktive Gastronomie gibt. Der Neubau sollte modern, ansprechend und ausreichend groß geplant werden, um die neue Floristik, das große Café mit vollwertiger Küche, den Sitzbereich mit über 80 Plätzen und den neuen Kassenbereich aufnehmen zu können.

Das PETZINGER-Team unterstützte Familie Großkopf bei der Erstellung und Entwicklung des Zukunftskonzeptes. Das kreative Gestaltungskonzept umfasste sowohl den Innenraum als auch die Fassade und den Eingangsbereich, wodurch sich ein schlüssiges Gesamterscheinungsbild ergibt. PETZINGER kümmerte sich auch um die Einholung und Verhandlung der Angebote und legte Familie Großkopf einen übersichtlichen Preisspiegel für ihre Entscheidungen vor.

Nachdem die wichtigen strategischen Fragen detailliert besprochen und geklärt waren, kümmerte sich PETZINGER um die vielen wichtigen Details und entlastete dadurch Familie Großkopf im Alltag. Durch die Erfahrung und kreativen Ideen konnte Daniel Kükenhöhner mit seiner Expertise in der Kommunikation mit den Behörden und weiteren beteiligten Fachplanern Familie Großkopf einen hohen fünfstelligen Betrag allein beim Brandschutz einsparen.

Der neue „Kundenflow“ durch den gesamten Verkaufsbereich wurde strukturiert und gelenkt und ermöglicht jetzt allen Kunden einen entspannten Einkauf bis hin zum Kassenbereich. Im Café „Ginko“ können Kunden neben Kaffee & Kuchen auch aus einer umfangreichen Speisekarte regionale kulinarische Köstlichkeiten genießen.