Café Himmelgrün, Biobäckerei Schubert

Augsburg

Zu Beginn des Projektes entwarfen wir mehrere verschiedene Grundrisskonzepte für die Nutzung des historischen Gebäudes. Hohe Räume mit renovierten Silos und große Fensterflächen verleihen den Räumlichkeiten einen besonderen Charme. Im weiteren Projektverlauf erfolgte eine enge Zusammenarbeit mit SOS Design. Das Team von Sophie Seitz entwickelte das Gestaltungskonzept mit den liebevollen Möbeldetails, den Farben und Formen und dem innovativen Lichtkonzept. Im Zusammenspiel mit der Planung vom PETZINGER-Team wurden die Ideen umgesetzt, und Kunden und Gäste genießen die leckeren Bio-Backwaren von Schubert begeistert in dem besonderen Ambiente.

Art: Gastronomie
Größe: 300 m²
PLZ: 86135


„Die Zusammenarbeit mit PETZINGER war geprägt von einem intensiven Austausch mit vielen wichtigen Ideen bei der Umsetzung und viel Erfahrung bei der Planung und Abwicklung der Gewerke. Die Kosten bei den Gewerken hätten wir ohne PETZINGER nicht so gut im Griff gehabt.“

Frank & Janina Schubert, Inhaber der Biobäckerei Schubert