Biobäckerei Schubert

Die völlige Freiheit bei der Raumaufteilung erforderte von uns die Entwicklung diverser Grundrisskonzepte als Grundlage für die Entscheidung der weiteren Planung. Direkt unter den erhaltenen Silos wurdender Verkaufstresen, das Brotregal und der Einblick in die Backstube platziert. Bei der Gestaltung erfolgte eine enge Zusammenarbeit mit dem Team von Sophie Seitz von SOS Design, die mit viel Liebe zum Detail die Möbel und das Farb- und Lichtkonzept entwarf. Die jüngsten Kunden finden im Tresen auf Augenhöhe „Bullaugen“, hinter denen wechselnde Puppenszenen deren Begeisterung wecken. Selbst der Anblick des sich leerenden Brotregals, welches durch die Anordnung der Lattung eine aufgehende Sonne symbolisiert, begeistert die Kunden. Gemeinsam mit dem PETZINGER-Team, lokalen Handwerkern und Lieferanten, wurden die Ideen umgesetzt und bieten den Kunden und Gästen ein einzigartiges Ambiente in stimmungsvollen Räumen.