Biobäckerei Schubert

Augsburg

Die völlige Freiheit bei der Raumaufteilung erforderte von uns die Entwicklung diverser Grundrisskonzepte als Grundlage für die Entscheidung der weiteren Planung. Direkt unter den erhaltenen Silos wurdender Verkaufstresen, das Brotregal und der Einblick in die Backstube platziert. Bei der Gestaltung erfolgte eine enge Zusammenarbeit mit dem Team von Sophie Seitz von www.sos-design.de, die mit viel Liebe zum Detail die Möbel unddas Farb- und Lichtkonzept entwarf. Die jüngsten Kunden finden im Tresen auf Augenhöhe „Bullaugen“, hinter denen wechselnde Puppenszenen deren Begeisterung wecken. Selbst der Anblick des sich leerenden Brotregals, welches durch die Anordnung der Lattung eine aufgehende Sonne symbolisiert, begeistert die Kunden. Gemeinsam mit dem PETZINGER-Team, lokalen Handwerkern und Lieferanten, wurden die Ideen umgesetzt und bieten den Kunden und Gästen ein einzigartiges Ambiente in stimmungsvollen Räumen.

Art: Biobäckerei
Größe: 300 m²
PLZ: 86135


„Die Zusammenarbeit mit PETZINGER war geprägt von einem intensiven Austausch mit vielen wichtigen Ideen bei der Umsetzung und viel Erfahrung bei der Planung und Abwicklung der Gewerke. Die Kosten bei den Gewerken hätten wir ohne PETZINGER nicht so gut im Griff gehabt.“

Frank & Janina Schubert, Inhaber der Biobäckerei Schubert