Bäckerei Freundl

Ebersberg

Die Haupt-Filiale der Traditions-Bäckerei Freundl in Ebersberg sollte von Grund auf renoviert und neu gestaltet werden. Ansprüche, Wünsche und Vorgaben von drei Generationen mussten „unter einen Hut“ gebracht werden, gemütlich aber trotzdem auch modern sollte es sein, das Handwerk darstellen und wertschätzen.

„Viel Holz“, „gemütlich & modern“ und „nicht zu stylisch“ waren die Wünsche an das PETZINGER-Team. Mit viel Liebe zum Detail schufen wir im Gastraum die moderne Interpretation einer traditionellen „Stub’n“ und begeisterten damit Familie Freundl. Auch der Verkaufsbereich wurde komplett neugestaltet, neue Thekenmöbel wurden angeschafft und das Bäckerhandwerk und seine wertvollen Produkte in Szene gesetzt. Die jüngste Generation der Freundls sieht großes Potential in der Konditorei, für die wir ebenfalls einen wichtigen Platz im Tresen schufen. Arbeitsabläufe, Personal- und Warenwege wurden analysiert und optimiert, sodassdas Fachpersonal noch mehr Zeit hat, sich um die begeisterten Kunden zu kümmern.

Wir wurden mit dem „Gesamtpaket“ beauftragt – vom Entwurf und der Konzeption bis zur Detailplanung, dem gesamten Projektmanagement und der Bauleitung, kümmerten wir uns mit all unserer Erfahrung professionell und effizient um alle Aufgaben bis zur Eröffnung.

Art: Bäckerei
Größe: 120 m²
PLZ: 85560


„Wir bedanken uns ganz herzlich beim gesamten PETZINGER-Team für seine Geduld und die professionelle Arbeitsweise. Es war nicht immer leicht passende Lösungen für die Wünsche und Vorgaben von drei Generationen zu finden, aber ihr habt es geschafft – SUPER!“

Liselotte & Martin Freundl, Inhaber der Bäckerei Freundl